Was de gele cherrytomaten en snijd ze in vieren doe ze in een kom.
Voeg de stukjes walnoot toe.
Maak van de mozarella stukjes en voeg dit bij de rest.
Meng dit alles door elkaar.
Verdeel dit mengsel over de schaaltjes.
Vlak voor het opdienen honing over het mengsel doen
Maak van de sinaasappel schijven en maak er een waaiertje van als decoratie.
Eventueel een toefje peterselie en of een rode cherrytomaat voor de kleur.