Cherrytomaten: uiterlijk, smaak en samenstelling

Eigenschappen cherrytomaten
Uiterlijk, smaak en samenstelling van de cherrytomaat

Uiterlijk: Cherrytomaten zijn klein en fel van kleur. De kleur van cherrytomaten is doorgaans rood of geel. Cherrytomaten zijn vrij stevig en mooi rond. De mini pomodori’s ofwel romatomaten hebben een meer ovale geribbelde vorm.

Smaak: Cherrytomaten zijn smaakvol, zoet en soms iets zuur, fris en knapperig.

Samenstelling: Uiteraard zijn cherrytomaten uiterst gezond. Ze passen dan ook prima in de huidige trend van gezond snacken. Cherrytomaten bevatten veel vitaminen (A, B, B2, B6 en C). Bovendien zit er in cherrytomaten kalium, fosfor en magnesium. Consumptie van cherrytomaten helpt de zenuwen te versterken. Ook beschermen cherrytomaten tegen ontstekingen van de maag en darm. Cherrytomaten houden het bloed dun en hebben een positieve uitwerking bij galstenen, nierstenen, leveraandoeningen en prostaatkanker. Cherrytomaten bevatten noodzakelijke anti-oxidanten en beschermen mede daardoor tegen hart- en vaatziekten.

Tips
• Bewaar cherrytomaten niet in de koelkast. Bewaart u de tomaatjes op een droge plek dan
   komt dat de smaak ten goede.
• Zijn de cherrytomaten die u gekocht hebt nog iets te groen? Leg ze dan op de vensterbank,
   in het licht, de cherrytomaten kleuren dan al snel bij.
• Cherrytomaten kunnen alleen buiten de koelkast narijpen. Bewaar ze dus nooit in de koelkast.
• Het snijden van cherrytomaten gaat gemakkelijk met een goed scherp kokmes.
   Ook zijn er speciale gekartelde tomatenmesjes te koop.
• Voor het snel ontvellen van tomaten leg je ze een halve minuut in kokend water.

Voedingswaarde
Per 100 gram is de voedingswaarde van cherrytomaten:
 

	Wat zit er in een tomaat?
	Vet 0,0(g) Vitamine C 15(mg) Koolhydraten 4,0(g)                 Energie 11(kcal)		Retinal Equivalenten 88(mg)                                   Eiwit (1,0(g)                                                           Vezels 300(mg) Voedingsvezel 1,4 (g)